ادامه مطلب
روغن پالم: چگونه میتوانیم نیازهای رو به رشد خود را پایدار تأمین کنیم؟
مقدمه : بهعنوان کسی که عمیقاً مسائل زیستمحیطی و اقتصادی مربوط به منابع طبیعی را دنبال میکند، میخواهم در مورد یکی از مهمترین و در عین حال بحثبرانگیزترین محصولات کشاورزی جهان صحبت کنم: روغن پالم. این ماده همهکاره، که در نیمی از محصولات سوپرمارکتی ما یافت میشود – از مواد غذایی گرفته تا لوازم آرایشی و سوختهای زیستی – نقش بیبدیلی در زندگی مدرن ایفا میکند. اما آیا میتوانیم نیاز …
