موضوع: «روغن آفتابگردان استئاریک؛ جایگزین پایدار و سالم برای روغن پالم» مبتنی بر بررسی‌های داخلی و مطالعات منتشرشده در Agronomy for Sustainable Development، ۲۰۱۷ تهیه‌کننده: واحد تحقیق و توسعه، تیم روغن‌ها و چربی‌های ویژه  چرا شرکت ابتکار شیمی به‌دنبال جایگزین روغن پالم است؟ در سال‌های اخیر، مشتریان صنایع غذایی و دارویی شرکت ابتکار شیمی، فشار فزاینده‌ای را برای حذف یا کاهش روغن پالم از فرمولاسیون‌های خود اعمال کرده‌اند. دلایل اصلی …

ادامه مطلب

موضوع: بررسی شواهد علمی خواص روغن کانولا در ارتقاء سلامت انسان برگرفته از مقاله‌ی علمی منتشرشده در نشریه Nutrition Reviews (2013)   مقدمه و روش‌شناسی روغن کانولا که از دانه‌های گیاه Brassica napus استخراج می‌شود، یکی از سالم‌ترین روغن‌های گیاهی شناخته‌شده در سراسر جهان است. این روغن دارای میزان پایین اسیدهای چرب اشباع (کمتر از ۷٪) و مقادیر قابل توجهی اسیدهای چرب تک‌اشباع (MUFA) و چنداشباع (PUFA) از جمله اسید …

ادامه مطلب

گزارش تحلیلی جهش قیمت روغن‌های فله بخش مطالعات بازار ابتکار شیمی – 4 آذر 1404 به نام خدا مدیریت محترم عامل بازار روغن‌های فله در کمتر از ۷۲ ساعت گذشته وارد فاز «شوک انتظاری» شده است. آنالیز داده‌های اتاق معاملات ابتکار شیمی نشان می‌دهد سه‌گانه سویا، آفتابگردان و پالم به‌طور هم‌زمان تحت فشار سه عامل بیرونی قرار گرفته‌اند: ۱) سیگنال‌های محدودیت صادراتی از مبادی اصلی، ۲) رشد ناگهانی نرخ حمل …

ادامه مطلب

بیانیه پژوهشی شرکت ابتکار شیمی: ضرورت تقویت نوآوری فنی برای پایداری روغن پالم عنوان نشریه داخلی:  گزارش‌های نوآوری و توسعه در صنعت شیمی پایدار ۱. مقدمه: تقاطع شیمی و پایداری در پرمصرف‌ترین روغن جهان به عنوان یک پیشرو در حوزه مواد شیمیایی تخصصی و راهکارهای فناورانه، شرکت ابتکار شیمی به دقت روندهای جهانی مواد اولیه و تعهدات پایداری را رصد می‌کند. روغن پالم، به واسطه کارایی بی‌رقیب خود در تولید …

ادامه مطلب

با فرارسیدن تاریخ ۱۷ شهریور، حکم قانونی مربوط به اعمال مالیات بر ارزش افزوده (VAT) بر روغن خام به مرحله اجرا درآمد. این تغییر در ساختار مالیاتی، یک تحول کلیدی برای تمامی فعالان صنعتی و اقتصادی کشور، به ویژه شرکت‌های فعال در حوزه مواد اولیه، محسوب می‌شود. در شرکت ابتکار شیمی، ما از مدت‌ها پیش برای این تغییر برنامه‌ریزی کرده بودیم و اکنون، در مرحله پس از اجرا، در حال …

ادامه مطلب

بررسی میزان محصولات اکسیداسیون ثانویه در روغن سویا با استفاده از آزمون آنیسیدین واحد تحقیق و توسعه – شرکت ابتکار شیمی چکیده واحد تحقیق و توسعه شرکت ابتکار شیمی، با هدف ارتقای کیفیت روغن‌های خوراکی و ارائه راهکارهای علمی به صنایع غذایی، مطالعه‌ای جامع بر روی روغن سویا انجام داده است. در این پژوهش، میزان محصولات اکسیداسیون ثانویه با استفاده از آزمون آنیسیدین (Anisidine Value) اندازه‌گیری و تأثیر کیفیت دانه …

ادامه مطلب

در شرکت ابتکار شیمی، ما خود را متعهد به ارائه بالاترین کیفیت روغن پالم به بازار ایران می‌دانیم. ما معتقدیم که کیفیت یک محصول از ابتدا و از طریق فرآیندهای دقیق و استاندارد جهانی تضمین می‌شود. به همین دلیل، افتخار داریم که محصولاتی را عرضه می‌کنیم که با دقیق‌ترین متدهای تصفیه تولید شده‌اند. در ادامه، به فرآیند پیچیده و حیاتی تصفیه روغن پالم می‌پردازیم که تضمین‌کننده خلوص و پایداری محصول نهایی …

ادامه مطلب

تهران – گروه ابتکار شیمی، به عنوان فعال و مشاور در صنعت تأمین مواد اولیه، با دقت وضعیت بازار روغن نباتی و شرکت‌های مرتبط در بورس را رصد می‌کند. تحلیل ما نشان می‌دهد که این بازار در حال حاضر تحت تأثیر مجموعه‌ای از عوامل داخلی و بین‌المللی قرار دارد که در آستانه مجامع شش‌ماهه، اهمیت دوچندانی یافته‌اند. پیوند ژئوپلیتیک با بازار کالا جنگ و اشغال غزه، یک عامل مهم و …

ادامه مطلب

تهران – گروه ابتکار شیمی، فعال در صنعت تأمین مواد اولیه و خدمات مشاوره‌ای، با دقت وضعیت کنونی اقتصاد ایران را رصد می‌کند. تحولات اخیر در سیاست‌های ارزی دولت، رکود در بازارهای کلیدی مانند مسکن و بورس، و تأثیر این عوامل بر صنایع مختلف، به ویژه بخش روغن‌کشی، تصویری چندوجهی از شرایط موجود ارائه می‌دهد. ما در ابتکار شیمی، این تغییرات را به دقت تحلیل کرده و تأثیر آن‌ها بر …

ادامه مطلب

  وقتی به روغن آفتابگردان فکر می‌کنید، احتمالاً اولین چیزی که به ذهنتان می‌آید، یک بطری شفاف در آشپزخانه یا شاید سالادی با سس خوشمزه است. اما اگر به شما بگویم که این روغن ساده، در حال تجربه یک انقلاب خاموش است؟ من مدت‌هاست که به دنیای روغن‌های گیاهی و کاربردهای آن‌ها علاقه‌مندم، و مطالعه مقاله‌ای با عنوان "پیشرفت‌های کنونی در روغن آفتابگردان و کاربردهای آن" توسط گارسس و همکارانش، …

ادامه مطلب